薄壁组织也称基本组织，在植物体中分布最广，占有最大体积，是植物体最重要的组成部分。薄壁组织在植物体内担负着同化、贮藏、吸收、通气等营养功能，故又称营养组织。薄壁组织细胞较大，排列疏松，形态各异，多为球形、椭圆形、圆柱形、长方形、多面体等，均为生活细胞。薄壁组织细胞分化程度较浅，有较强的可塑性，具有潜在的分生能力。薄壁组织基本通常分为：基本薄壁组织，同化薄壁组织，贮藏薄壁组织，吸收薄壁组织，通气薄壁组织。